Spaghetti Bolognese
Seit Wochen will ich meine feine Bolognesesauce posten (und hab sie zu diesem Zweck in den letzten 3 Wochen bestimmt 3-4 mal gekocht) aber sobald die Bolgnese fertig war sind wir gierig darüber...
View ArticleZucchini in Tomaten-Ingwer Soße mit Reis
Inspiriert von einem leckeren Besuch im Mondo Deli hab ich heute erfolgreich versucht die köstliche Tomaten-Ingwer Soße nachzubauen – im Mondo war das köstliche Gericht mit Okraschoten – ich hab es...
View ArticlePizza reloaded
Sonntags ist bei uns regelmäßig Pizzatag, deshalb gibts heute mal wieder ein neues Pizzarezept ;-) Für den Teig: 300 g Dinkelmehl Typ 630 120 g Dinkelvollkornmehl 1 Päckchen Trockenhefe 125 ml...
View ArticleTomatensuppe – erntefrisch
Was gibt es im Herbst gemütlicheres als eine schöne, heiße Suppe? Gestern bekamen wir eine tolle Tomatenernte aus dem Garten – nur waren die Tomaten leider alle aufgeplatzt. Da haben wir aus der Not...
View ArticleGelbe Linsensuppe mit ayurvedischem Gewürzfeuerwerk
Früher habe ich alle Hülsenfrüchte gehasst und man hätte mich vermutlich mit diesem Rezept jagen können – aber seit ich vegan lebe habe ich immer mal richtigen Heißhunger auf Linsen, wahrscheinlich...
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